Khám phá 8 loại màu của trà đẹp mắt trên thế giới

Trà là thức uống thông dụng không riêng gì ở Nước Ta mà trên khắp quốc tế. Và, thường thì, khi nghĩ đến trà tất cả chúng ta thường liên tưởng đến màu xanh lá hoặc màu vàng ; quá lắm là màu đen. Nhưng, thực sự là, trà không chỉ có 3 màu đó, nó còn có màu đỏ, màu trắng, màu xanh da trời và màu tím. Bằng nhiều điều tra và nghiên cứu và thử nghiệm khác nhau, những nhà khoa học ngành trà đã lai tạo những giống mới, tạo nên những sắc tố bùng cháy rực rỡ khác với truyền thống cuội nguồn .

Cùng khám phá màu sắc của các loại trà mà bạn chưa hề biết đến dưới đây nhé!

Trà tím

màu của các loại trà

màu của các loại trà

Trà tím là thành quả điều tra và nghiên cứu của viện trà Kenya trong vòng 25 năm. Các nhà khoa học tham gia dự án Bất Động Sản “ TRKF 30 ” đã thành công xuất sắc trong việc tạo ra loại chè có lá màu tím, bằng cách nâng cao chất anthocyanin trong lá, một hắc sắc tố tự nhiên được tìm thấy trong việt quốc, nam việt quốc và nho. Hiện tại, giống chè mới này đã được mang ra nhân rộng ở những vùng trồng chè truyền thống lịch sử ở quốc gia châu Phi này. Theo đó, chẳng mấy chốc, loại chè đặc biệt quan trọng này sẽ là hình tượng của Kenya .

Trà xanh da trời

màu của các loại trà

màu của những loại trà

>> Xem thêm: Nước chanh trà xanh đậu biếc

Được ra mắt bởi công ty BlueChai. Nó không phải là trà được làm từ cây chè như trà tím, mà nó là một loại trà thảo mộc, được làm từ thảo mộc cùng gia vị với thành phần chính là hoa đậu tím. Đây là loại trà truyền thống lịch sử của vùng Khu vực Đông Nam Á, thường dùng kèm với bánh nếp. Theo BlueChai, trà có vị êm dịu, đầy ắp hương hoa và trọn vẹn không có caffein .

Trà đỏ

màu của các loại trà

màu của những loại trà
Còn được gọi là hồng trà Nam Phi, được làm từ cây thảo mộc Rooibos, mọc nhiều ở Nam Phi. Sau khi phơi khô lá Rooibos, khi pha trà, sẽ cho ra màu đỏ rực rỡ. Trà Rooibos có vị ngọt tự nhiên, toát ra mùi gỗ cực kỳ dễ chịu và thoải mái. Trà Rooibos giúp người dùng có giấc ngủ ngon, chữa khó tiêu và những yếu tố tương quan đến dạ dày lẫn những bệnh dị ứng ở da .

Trà trắng

màu của các loại trà

màu của những loại trà
Trà trắng ở đây không chỉ sắc tố nước trà đã pha mà chỉ búp chè. Trà trắng được làm từ những búp chè chưa nở, được phủ một lớp lông tơ bảo vệ màu trắng. Quy trình sản xuất trà trắng cũng đơn thuần nhất trong những loại trà : không lên men mà chỉ làm khô nhanh ; búp trà thành phẩm rất nhẹ, trắng mảnh như những sợi tóc bạc. Ngoài ra, vị của nó cũng rất là thanh tao, rất ít caffeine. Cũng như nhiều loại trà đen, xanh ; trà trắng cũng có nhiều mức độ và thể loại .

Trà đen

màu của các loại trà

màu của những loại trà
Loại trà mà người phương Tây uống nhiều nhất chính là trà đen, khi pha nước trà luôn có màu tối bởi lá chè được trải qua quy trình oxi hóa kỹ càng. Có rất nhiều vùng cung ứng loại trà này cho châu Âu và châu Mỹ, trong đó điển hình nổi bật nhất là 2 vùng trồng chè truyền kiếp của Ấn Độ : Darjeeling và Assam. Trà đen có vị mạnh hơn trà xanh hay vàng, nhiều caffeine ; dữ gìn và bảo vệ được lâu hơn những loại trà thường thì .

Trà xanh

màu của các loại trà

màu của những loại trà

>> Xem thêm: Trà sữa matcha topping rau câu

Trà xanh là loại trà được dùng nhiều nhất ở châu Á. Trong quy trình sản xuất, lá trà không trải qua quy trình oxi hóa, nên thành phần hóa học của lá chè vẫn được giữ nguyên. Quy trình sản xuất khác nhau cho ra những loại trà xanh khác nhau. Ví dụ : Trà thuốc súng được làm từ chồi và lá non, khi hoàn tất quá trình chế biến, lá trà sẽ cuộn lại như những viên đạn ; trà hồng mao của vùng Vân Nam .

Trà vàng

màu của các loại trà

màu của những loại trà
Còn gọi là trà Bỉ Lộ Xuân, được trồng ở vùng hồ Động Đình, tỉnh Hồ Nam ; được bầu chọn là 1 trong 10 loại trà ngon nhất Trung Quốc. Loại trà được hái và sản xuất vào mùa xuân này khi xưa từng được dùng để tiến vua. Trà Bỉ Lộ Xuân có mùi thơm gây kinh ngạc, vị ngọt trái cây do quanh hồ Động Đình trồng rất nhiều cây ăn trái. Quy trình chế biến của Bỉ Lộ Xuân phức tạp không thua trà Long Tĩnh .

Trà nâu nhạt

màu của các loại trà

màu của các loại trà

Chắc chắn là chỉ trà oolong. Trà oolong là một trong những loại trà nổi tiếng nhất của Trung Quốc, được lên men 50%. Vị của nó khá phức tạp, lai giữa vị đào và mơ. Sở dĩ gọi là oolong – rồng đen, là sau khi vò, phơi và lên men ; lá trà sẽ cuộn lại và có màu đen ; hình dáng trông rất giống một con rồng màu đen. Ngoài Trung Quốc, Đài Loan và Nước Ta cũng có loại trà ô long của riêng mình .

Bạn đã được thưởng thức hết tất cả các loại trà trên chưa? Bạn yêu thích màu sắc cũng như mùi vị của loại trà nào? Cùng chia sẻ với mọi người nhé!

Có thể bạn chăm sóc :

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply