Thêm một gợi ý để chị em chế biến khoai lang vừa ngon vừa bổ – sữa khoai, hương vị đảm bảo đi vào lòng người!

Với những người đang theo đuổi những chính sách ăn healthy mà nói, khoai lang là một trong những cái tên không hề thiếu trong list thực đơn hàng ngày. Ngoài luộc / hấp hoặc nướng, nhiều chị em còn làm bánh khoai để ăn cho mới mẻ và lạ mắt .Tuy nhiên, cách chế biến khoai chắc như đinh không chỉ dừng lại ở đó .Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một cách mới để chế biến khoai lang. Ăn mãi cũng chán, thế nên mình thử cách làm sữa khoai này uống xem sao !

Bạn có thể tìm mua khoai lang tím hoặc khoai lang vàng đều được. Các nguyên liệu được gợi ý trong bài viết này đều được bán tại các chợ hoặc các siêu thị trên toàn quốc.

Cách làm sữa khoai lang

Thêm một gợi ý để chị em chế biến khoai lang vừa ngon vừa bổ - Sữa khoai, hương vị đảm bảo đi vào lòng người! - Ảnh 2.Sữa khoai lang ( Ảnh minh họa )1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch khoai lang, nạo vỏ và cho vào nồi hấp chín. Ở bước này, chị em nên hấp khoai thay vì luộc để khoai giữ được vị ngọt. Hấp xong, bạn cắt khoai thành từng khoanh tròn .Thêm một gợi ý để chị em chế biến khoai lang vừa ngon vừa bổ - Sữa khoai, hương vị đảm bảo đi vào lòng người! - Ảnh 4.Cách làm sữa khoai langVới hạt sen và hạt điều, chị em hãy rửa qua với nước và ngâm 2 loại hạt này ngập trong nước khoảng chừng 7-8 tiếng ( qua đêm ). Sau đó vớt hạt ra, để ráo .2

Xay khoai cùng các loại hạt

Sau khi hấp chín khoai và ngâm những loại hạt, chị em hãy cho tổng thể những nguyên vật liệu vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước sôi để nguội, 1 thìa cafe đường phèn và 1/3 thìa cafe muối hồng Himalaya. Bấm máy xay thật nhuyễn những nguyên vật liệu .

Đường phèn sẽ giúp sữa có vị ngọt đậm hơn, nếu bạn muốn sữa có vị ngọt thanh tự nhiên của khoai lang thì không cần thêm đường phèn.

Thêm một gợi ý để chị em chế biến khoai lang vừa ngon vừa bổ - Sữa khoai, hương vị đảm bảo đi vào lòng người! - Ảnh 6.Cách làm sữa khoai lang3

Lọc và nấu sữa

Lọc hỗn hợp khoai lang và những loại hạt vừa xay qua rây lọc hoặc túi lọc để vô hiệu phần bã hạt. Nếu dùng túi lọc, bạn đừng quên vắt thật kỹ túi lọc để lấy hết được phần sữa nhé !Thêm một gợi ý để chị em chế biến khoai lang vừa ngon vừa bổ - Sữa khoai, hương vị đảm bảo đi vào lòng người! - Ảnh 8.Cách làm sữa khoai langCho hỗn hợp sữa vừa lọc vào nồi, vừa đun vừa khuấy nhẹ cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp .Thêm một gợi ý để chị em chế biến khoai lang vừa ngon vừa bổ - Sữa khoai, hương vị đảm bảo đi vào lòng người! - Ảnh 9.Cách làm sữa khoai langVậy là chị em đã hoàn thành xong xong món sữa khoai lang rồi đấy ! Đợi cho sữa nguội bớt, đổ vào bình thủy tinh và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn nên dùng hết sữa trong vòng 3-4 ngày, tránh để quá lâu khiến sữa mất chất dinh dưỡng và kém ngon .

Với công thức và các nguyên liệu mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này, chị em có thể yên tâm rằng thành phẩm sẽ không khiến bạn tăng cân. Ngược lại, sữa khoai lang kết hợp với hạt điều và hạt sen sẽ giúp chị em đẹp từ da đến dáng và ngủ ngon nữa cơ!

Trong hạt sen có chất kiềm và Glucoxit có tính năng an thần. Khi ăn hạt sen, tuyến tụy tiết ra Insulin giúp bạn thuận tiện chìm vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn .Vậy là từ giờ chị em đã có thêm một gợi ý để chế biến khoai lang rồi !

Chúc bạn thành công với cách làm sữa khoai lang này nhé!

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply