Cách nấu cơm gà thơm ngon và tiện lợi bằng nồi cơm điện

28.793 lượt xem

Cơm gà hẳn là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu đi ra nhà hàng thì sẽ mất thời gian và tốn kém. Hôm nay, META sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm gà thơm ngon, chuẩn vị bằng nồi cơm điện.

>>> Tìm hiểu thêm món ngon với gà: Cách làm gà Popcorn giòn rụm như KFC bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

  • Thịt gà: 300g hoặc cả con.
  • Gạo tẻ thơm: 1,5 – 2 ống
  • Hành tím: 3 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Chanh: 2 trái
  • Lá dứa : khoảng 3 lá 
  • 1 ít bột nghệ
  • 1 ít bột canh gà
  • Gừng tươi
  • Rau quế
  • Các gia vị: Muối ăn, đường, tiêu,…
  • Nồi cơm điện

Cách thực hiện cơm gà bằng nồi cơm điện

Bước 1: Vo gạo để nấu cơm
Bạn nên vo thật sạch gạo để cơm ngon, không bị bết dính. Để cơm không bị nhão thì bạn nên cho ít nước hơn một tí so với lúc nấu cơm bình thường, bởi vì khi nấu gà sẽ ra khá nhiều nước.

Trộn một chút ít bột nghệ với nước gạo để cơm có màu vàng đẹp mắt và thơm ngon hơn. Để bột nghệ tan đều trong nước bạn dùng đũa khuấy đều lên là được .

Cơm gà

Lưu ý: Mẹo nhỏ để cơm vàng đẹp, ngon thì bạn nên sử dụng nghệ tươi thay vì bột nghệ. Với nghệ tươi bạn chỉ cần cạo sạch vỏ, đập dập rồi sau đó đem trộn với nước nấu cơm.

Xem thêm: Mua gạo ST25 ngon nhất thế giới ở đâu? Cách phân biệt gạo ST25 thật nhái?

Vo gạo

Bước 2: Làm sạch thịt gà

Bạn làm sạch gà như cách thường thì. Sau đó rửa sạch và để nguyên rồi cho vào nồi cơm điện luôn, quan tâm là không nên chặt nhỏ thịt gà nhé. Nếu bạn để nguyên cả con thì nên chọn loại nồi cơm điện có dung tích lớn từ 2 lít, 3 lít trở lên .

Sơ chế gà

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn cần sơ chế những nguyên vật liệu và phụ gia đã sẵn sàng chuẩn bị như :

  • Gừng: Cạo sạch vỏ, đập dập rồi băm thành những sợi nhỏ.
  • Với hành tím: làm sạch vỏ rồi cắt lát mỏng.
  • Với lá dứa: rửa sạch rồi cột thành từng bó.

Sau khi đã sơ chế những nguyên vật liệu trên bạn hãy cho chúng vào vào nồi. Cho thêm 1 muỗng bột canh gà và dùng đũa khuấy thật đều .

Bước 4: Tiến hành nấu cơm

Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị xong xuôi thực thi nấu cơm. Gà sẽ được làm chín bằng hơi nóng trong nồi. Lúc này gà sẽ ra nước và thấm đều vào cơm giúp cơm được dẻo hơn .

Gạo thơm đặc sản

Bước 5: Trộn nước chanh với các gia vị

Bạn lấy 2 trái chanh vắt lấy nước cốt cho vào chén, thêm 1 ít đường, tiêu và 1 ít bột canh gà vào rồi đánh đều tay cho tan .

Sơ chế các loại rau ăn kèm:

  • Rửa và làm sạch rau quế.
  • Với hành tây: Thái lát mỏng ngâm vào nước muối loãng hoặc nước đá để giảm bớt vị hăng và giúp giòn hơn. Trước khi ăn cơm bạn hãy vớt hành tây ra và để ráo.

Bước 6: Tăng vị thơm cho món ăn bằng đầu hành

Tăng vị thơm cho món ăn với đầu hành. Bạn nên bỏ bớt lá dứa để món ăn mê hoặc hơn .

Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức

Bạn lấy gà ra và chặt thành từng miếng cho vừa ăn. Sau đó trộn, xới cơm cho thật đều .

Ra đĩa và bài trí lên đĩa cho thật đẹp mắt, hấp dẫn. Thật dễ và tiện dụng đúng không ạ. Cơm gà

 

Cùng triển khai để chiêu đãi cả mái ấm gia đình và bạn hữu. Thực hiện món ăn siêu đơn thuần và sang chảnh này chỉ bằng một chiếc nồi cơm điện. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể nấu món cơm gà này bằng bất kể loại nồi cơm điện nào nhé từ nồi cơm điện nắp liền, nồi cơm điện cao tần, nồi cơm điện tử …
Hãy bắt tay triển khai ngay để biểu lộ kĩ năng nấu nướng của mình nhé !

>> Tham khảo thêm:

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply