Cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn ngon cực đơn giản

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, mê hoặc. Cách chế biến lại vô cùng đơn thuần, mời bạn đọc cùng cơm ngon nhà làm vào nhà bếp thực thi ngay thành phẩm tuyệt vời này .

1/ Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm

Để làm món ăn, bạn chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu cơ bản sau đây .

cánh gà

2/ Cách làm cánh gà chiên nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà sau khi mua về, bạn rửa sạch, rồi chần qua nước sôi trong 3 phút cùng 1 vài lát gừng, một chút ít muối trắng. Sau đó cho nguyên vật liệu vào 1 chiếc rổ để ráo nước .

chần gà

Tỏi bóc lớp vỏ mỏng dính bên ngoài, đập nát, thái nhuyễn .

Bước 2: Ướp cánh gà

Cho cánh gà ra một chiếc bát xe hơi cùng 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm và 1 gói bột chiên giòn, rồi trộn đều để nguyên vật liệu thấm bột, gia vị .

Bước 3: Chiên cánh gà ngập dầu

Ước lượng đổ dầu ăn vào chảo sao cho ngập nguyên vật liệu, đun sôi, sau đó giảm nhỏ lửa, thả cánh gà đã tẩm ướp vào .
Chiên đến khi nguyên vật liệu chuyển sang màu vàng đẹp mắt và giòn thì dừng, gắp thành phẩm ra 1 chiếc bát .

chiên ngập dầu

Lưu ý: Trong quá trình thực hiện, cách 1 phút bạn lại lật gà một lần để món ăn chín và đều màu.

Bước 4: Chiên cánh gà cùng nước mắm, tỏi

Đổ 2 muỗng dầu ăn vào chảo, đun nóng, rồi phi tỏi đến khi dậy mùi thơm. Bạn cho vào 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa tương ớt và 2 thìa nước lọc .
Vừa đun, vừa dùng đũa hòn đảo đều đến khi thu được nước thắng đặc sệt, có màu nâu thì dừng .

chiên cánh gà

Thả cánh gà sau khi chiên ngập dầu vào, dùng muỗng và đũa để trộn vài lần giúp nguyên liệu và các gia vị hòa quyện. 

Bạn chiên trong khoảng chừng 5 phút là được, rồi rắc hạt tiêu lên trên. Trình bày thành phẩm ra đĩa và trang trí thêm một vài lát rau sống cho món ăn thích mắt .

3/ Thành phẩm thu được

Món gà chiên thơm lừng, mê hoặc không chỉ người lớn mà những em nhỏ cũng rất thích. Khi ăn, thịt gà giòn bên ngoài, bên trong mềm, vị đậm đà, cay, ngọt ngon không sao cưỡng nổi .

món cánh gà chiên nước mắm

Thành phẩm dùng chung với cơm ấm cùng những loại canh thanh mát là hợp nhất .
Trên đây là những san sẻ của cơm ngon nhà làm về cách làm món cánh gà chiên nước mắm siêu mê hoặc. Cám ơn bạn đã dành thời hạn theo dõi, mọi quan điểm góp phần, nhìn nhận vui mắt gửi về hòm thư của chúng mình hoặc để lại phản hồi .

5

/

5
(
1
bầu chọn
)

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply